Блестящая красная барбарис (Дане Анари)

Name: Блестящая красная барбарис (Дане Анари)
SKU: b9tQi6YVvi
Price: 10 USD
Availability: InStock

08109020

Блестящая красная барбарис (Дане Анари) - это плод растения Berberis Vulgaris из семейства барбарисовых (Berberidaceae). Барбарис выращивается в холодном климате Ирана (Южный Хорасан). Свежие ягоды барбариса обычно овальной формы с крупным диаметром от 0,7 до 0,9 см и мелким диаметром от 0,3 до 0,6 см, которые после созревания становятся ярко-красными и после сушки становятся морщинистыми и немного темнее. Плоды этого вида без косточек. Блестящая красная барбарис (Дане Анари) отделяется от грозди и передаётся на подготовку. Отделение барбариса с гроздьями, а не с ветками, ускоряет их сушку и облегчает работу. Блестящая красная барбарис (Дане Анари) сушится на солнце после отделения от гроздей, а затем с помощью ветра и специальных устройств отделяется от мелких веточек грозди и тяжелых лезвий и готов к употреблению. Цвет Блестящей красной барбариса (Дане Анари) темнее из-за сушки на солнце. Блестящая красная барбарис (Дане Анари) имеет более низкое качество и его красный цвет светлее. Поэтому он продаётся на рынке по более низкой цене и имеет своих поклонников.

Product Technical Specifications:

Shiny Red Barberry (Dane Anari) Technical Specifications
No.	Characteristics	Unit	Measurement Limit
No.	Characteristics	Unit	Excellent	Grade 1	Grade 2
1	Taste and Smell	-	Natural	Natural	Natural
2	Impurity	-	Negative	Negative	Negative
3	The Effect of Mold	-	Negative	Negative	Negative
4	Insect Damage	-	Negative	Negative	Negative
5	Foreign Material	-	Negative	Negative	Negative
6	Pest Infestation	-	Negative	Negative	Negative
7	Uniformity	Weight percentage	Min 95	Min 92	Min 90
	Barberry Size (the shortest diameter of the fruit)	mm	More than 7	Between 5 to 7	Between 3 to 5
8	Moisture	Weight percentage	Max 16
9	Unripe Barberry	Weight percentage	Max 0.25	Max 0.5	Max 1
10	Damaged Barberry	Weight percentage	Max 0.5	Max 1	Max 1.5
12	Capstems Attached	Weight percentage	Max 0.25	Max 0.5	Max 1
13	Capstems Free	-	Negative
	Total Ash	Weight percentage	Max 1.5
	Acid-Insoluble Ash	Weight percentage	Max 0.2
14	Colore and Appearance	-	Red to bright red oval shape Wrinkled and soft Do not apply oil or other shiny substances.

Microbiology:

Microbiology of Shiny Red Barberry (Dane Anari)
No.	Characteristics	Measurement Limit (CFU/g)
1	Total count of microorganisms	2*10⁴
2	Coliforms	10²
3	Mold	10³
4	Yeast	10³

Packaging Information:

No.	Product Name	Package Type	Net weight of each package (kg)	Container Type	Number of packages per container	Net weight per container (kg)
1	Shiny Red Barberry (Dane Anari)	Carton	5	20’	2,400	10,000
2	Shiny Red Barberry (Dane Anari)	Carton	5	40’	5,000	20,000
3	Shiny Red Barberry (Dane Anari)	Carton	10	20’	1,100	11,000
4	Shiny Red Barberry (Dane Anari)	Carton	10	40’	2,200	22,000